Royal Dingač - Matuško

Započeta od Grka i unaprijeđena od Rimljana, proizvodnja vina na Pelješcu ima dugu povijest. Ovdje ćete tik do mora pronaći more vinograda ispresjecanih stablima maslina kroz cijeli poluotok Pelješac, najviše na njegovom jugoistoku. Slavno vino ovog kraja je Dingač koji se proizvodi upravo u Potomju od sorte plavac mali. Posljednje studije DNA otkrivaju da u Kaliforniji proslavljeni Zinfandel nije ništa drugo nego naš Plavac Mali (ili njegov bliski srodnik).


plavac mali:

a cluster of 'plavac mali'

 

white pošip:

a cluster of white 'pošip'

U malom mjestu Borak, neposredno ispod glasovitih vinograda, s onu stranu tunela Dingač, nalazi se konoba gdje ćete, kao malo gdje, moći uživati istovremeno u : iznimnoj kvaliteti jela, prvenstveno svježe ribe začinjene sa extra djevičanskim, hladno prešanim Matuško maslinovim uljem i vrhunskom bijelom ili crnom vinu.

  Rukatac - Matuško